[완료]영유아기 편식 행동 중재를 위한 반복적 노출의 효과성 연구

기존의 연구들은 반복 노출을 유 아의 편식 문제를 개선하는 가장 효과적인 전략으로 제시하고 있으며, 그 효과성은 많은 실험연구들을 통해 증명되었다(Birch, McPhee, Shoba, Pirok & Steinberg, 1987; Birch & Marlin, 1982; Pliner, 1982; Sullivan & Birch, 1994; Wardle et al., 2003).색깔이나 모양과 같은 시각적 정보는 아동이 음식을 접했을 때 맛이 나 질감을 경험하기에 앞서 가장 먼저 접하는 정보이자, 가장 손쉽게 노출될 수 있 는 자극이며 시각적 정보의 노출은 식사 장면 이외에도 놀이, 요리, 원예 등 다양한 상황에서 활용 가능하다는 장점이 있는데, 유아에게 음식을 놀이 활동이나 학습 상황의 재료로 활용하여 노출시키는 것은 음식 선호도를 높이 는 데 효과적이라는 보고가 있다(Heath et al., 2011; Heim et al., 2009; Morris & Zidenberg-Cherr, 2002). 본 연구에서는 음식의 시각적 정보의 노출을 중점으로 한 놀이 활동을 통해 이루어진 시각적 노출이 실제 섭취량의 변화에 영향을 미치는 지 알아 보고자 한다.