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2015년 [한국심리학회지: 건강]에 발표된 이수진과 정경미의 연구에서는 영유아들이 즐거운 활동을 통해 채소의 모양, 색, 질감, 냄새를 반복적으로 접하고 채소 섭취량이 증가하는 것을 관찰하였습니다. 이는 지금까지 몇 편의 편식 문제 완화 방법에 대한 연구결과와 동일합니다. 연구팀은 효과를 검증한 방법을 양육자 또는 교사가 가정과 기관에서 직접 할 수 있도록 프로그램으로 만들고 프로그램을 자세히 소개하는 교재를 만들었습니다.    채소랑 놀자 Q & A Q1. 채소랑 놀자 프로그램을 하는 동안 꼭 해야할 것과 절대로 하지 말아야할 것은 무엇인가요? Must DO! 놀이할 때 꼭 해야할 것 : 아이가 놀이에 적극적으로 참여한다면 크게 칭찬해주세요. 식사할 때 꼭 해야할 것 : 평소 새로운 채소 반찬을 자주 준비해 주세요. 아이가 채소를 만지거나 관심을 보이면 크게 칭찬해주세요. 안 먹던 채소를 먹거나 새로운 채소를 맛본 경우에도 크게 칭찬해주세요. Must Not Do! 놀이할 때 절대로 하지 말아야할 것 : 아이가 놀이를 매우 즐겁게 한다면 채소 섭취를 권해볼 수 있습니다. 그러나 절대로 억지로 먹도록 강요하거나 입에 가져다 대면 안됩니다. 식사할 때 절대로 하지 말아야할 것 : 식탁에서 아이와 즐겁게 채소 놀이 했던 이야기를 하는 것은 좋습니다. 그러나 식사할 때도 놀이할 때와 마찬가지로 먹기, 냄새 맡기, 만져 보기를 절대로 강요하면 안됩니다. Q2. 칭찬하기가 어렵습니다. 어떻게 할 수 있을까요? 칭찬도 연습하면 잘하게 됩니다. 막연하게 예쁘고 착하고 똑똑하다는 칭찬보다는 “O O（채소 이름）를 잘 먹어서/ O O（채소 이름）를 만져봐서 참 좋구나” 와 같이 구체적으로 칭찬해주세요. 평소보다 큰 소리와 높은 톤을 사용하고 얼굴 표정도 칭찬과 일치할 때 칭찬이 보다 효과적입니다. Q3. 추천 채소를 꼭 사용해야 할까요 이 책의 추천 채소들은 제시된 놀이를 하기에 편리한 채소들을 나열한 것입니다. 놀이에 맞는 채소로 변경하시기를 권장합니다. 각 활동 마다 다양한 채소를 사용하면, 여러 가지 채소에 대한 선호도가 증가할 가능성이 높으므로 편식 개선에 더 효과적입니다. Q4. 6개월동안 일주일에 2회 놀이를 진행하면 약 60번 놀이를 하게 되는데, 책에 제시된 놀이는 14개입니다. 한 개 놀이를 4번 정도 반복하고 다음 놀이로 진행하는 것으로 계획하면 될까요? 이 책에 포함된 놀이는 부모님/선생님들이 채소를 가지고 쉽게 할 수 있는 놀이를 선별하여 소개한 것이므로 책에 있는 놀이를 우선 그대로 해보기를 권장합니다. 이 후 소개된 놀이와 비슷하거나 혹은 다른 놀이 아이디어가 생각난다면 적극적으로 활용해서 놀이를 변형시켜 하실 것을 권장합니다. 또한, 아이가 특별히 좋아하는 놀이가 있다면 그 놀이를 여러 번 반복 하셔도 좋습니다. 단, 한 번에 오랫동안 한 가지 활동을 하는 것보다 여러 가지 활동을 반복해서 하는 것이 좋습니다. 즉, 1단계놀이 8개를 한 세트로 보고 이 세트를 4번 반복하기로 하는 것이 첫번째 놀이 한 개를 4번 반복하고 두번째 놀이로 넘어가는 것보다 효과적입니다. Q5. 5세보다 연령이 높은 아이에게도 효과가 있을까요? A. 아이의 발달 수준과 감각 예민도 그리고 식습관이 다 다르므로, 단정적인 답을 드리기는 어렵습니다. 다만 이 책에 소개된 활동들은 모두 어린아이의 발달 수준을 고려해 제작된 것이므로 나이가 좀 있는 아이에게는 부적절할 수 있습니다. 아이와 몇 가지 활동을 같이 해보고 결정하실 것을 권합니다. Q6. 우리 아이는 전반적으로 섭식에 심각한 문제가 있습니다. 어떻게 해야 할까요? 이 책에 나온 활동을 할 수 없을 정도로 심각하다면 전문가를 찾아 도움을 얻을 것을 권합니다. 또한 심각한 섭식문제에 대한 개선책에 대해 설명한 책, 잘 안 먹는 우리 아이 다루기도 권합니다.
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